Arroz cantonés


Ingredientes:
1 taza de arroz blanco cocido
1/2 kilo de camarones pinky
3 huevos en torta
cebolla picada
chile dulce picado
apio picado
cebollín
salsa china
aceite de ajonjolí
aceite vegetal
salsa de ostiones
frijoles nacidos

Preparación:

En un wok coloque aceite, luego la cebolla, chile dulce y apio. Deje sofreír. Luego añada el arroz blanco y mezcle con el sofrito.

Aparte limpie los camarones y frielos en un sartén  2 minutos cada lado y reserve.

Con los tres huevos haga una torta y partala en cuadritos y aparte.

Después de haber realizado esos paso, haga lo siguiente:

Incorpore el huevo picado con el arroz y mezcle bien, luego añada la salsa china, la salsa de ostiones al gusto, y un chorrito de aceite de ajonjolí. Una vez que mezclo esto incorpore los frijoles nacidos durante dos minuto, luego los camarones y sirva inmediatamente.






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